К ВАШИМ УСЛУГАМ

Не имея опыта, и без консультации диетолога, они пытаются самостоятельно найти путь к красоте и совершенству. Они полагают, что раз они едят обезжиренную пищу, то могут, есть столько, сколько хотят. И в итоге ежедневно употребляют в среднем на 250 килокалорий больше, чем обычно. Вместо того чтобы заменять высококалорийную пищу фруктами и овощами.

Диетологи все больше и больше склоняются к тому выводу, что для похудения основное значение имеет количество калорий, а не то, из каких источников они берутся, из жиров, белков или углеводов. Люди, соблюдающие диету с 35%-м содержанием жиров, и люди, соблюдающие диету с 20%-м содержанием жиров, при одинаковом потреблении калорий и равных физических нагрузках теряют равное количество веса. То есть, для снижения веса совсем не обязательно радикально ограничивать себя в потреблении жиров, необходимо лишь снизить потребление калорий и увеличить физические нагрузки.

Кроме того, уменьшение потребления жиров, меньше 2% от общей диеты ежедневно, приводит к тому, что организм начинает компенсировать этот дефицит, создавая и откладывая свой собственный жир в форме особого энзима, именуемого липопротеиновой липазой. Это увеличивает жировые отложения, от которых потом будет очень трудно избавиться, труднее, чем от жира, поступившего с пищей.